Le Clos D'amboise Amboise

Le Clos D'amboise, Amboise 27 rue Rabelais - Amboise

Française
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Menu Le Clos D'amboise

  • Entrée
    • L'oeuf basse température, champignons en textures, copeaux de mimolette, écume au café
    • Les ravioles de gambas à la fève Tonka, moules et bouillon safrané
    • Le magret séché aux herbes, le foie gras croustillant et mi-cuit, coing confit et sa pulpe
  • Plat
    • Arancini à la truffe, crémeux de topinambours et de parmesan
    • L'agneau, salsifis comme un bois au pain d'épices , jus citronné
    • Le rouget comme une blanquette, mini légumes, petit pot de lentille corail au jus iodé
    • Le pigeon, choux en trois couleurs et petite betterave glacée, jus corsé
  • Fromages
    • Notre sélection de fromages servie au plateau et confiture de vin
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Description

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Horaires

Lundi:
18:45 - 21:00
Mardi:
18:45 - 21:00
Mercredi:
18:45 - 21:00
Jeudi:
18:45 - 21:00
Vendredi:
18:45 - 21:00
Samedi:
18:45 - 21:00
Dimanche:
18:45 - 21:00

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Le Clos D'Amboise

92 4.6 4.6 4.5
Les Arpents 95 4.7 5 5
L'Ecluse 92 4.8 4.7 4.5
Le Parvis 91 4.4 4.7 4.5
Le Maître d'Art 93 4.7 5 4.5
La Breche Restaurant 91 4.7 4.8 4.5
Château de Pray 85 4.6 4.9 4.5
La Fourchette 90 4.7 4.5 4.5

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