Auberge 22 Biarritz

Auberge 22, Biarritz 22 Bis Rue Harispe - Biarritz

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Menu Auberge 22

  • Les Entrées
    • Tartelette d’endives « façon tatin » et ses fruits à coque sur son lit de mâche
    • Chipirons sautés au chorizo, crème de petits pois et poivrons
    • Langoustines rôties au four, beurre blanc à l’orange, fondue de poireaux
    • Saint-Marcellin piqué au romarin enroulé de lard fumé, vinaigrette au miel et son taloa
    • Planche de charcuteries du Pays Basque
  • Les Plats
    • Dos de cabillaud en croûte de noisettes « cuisson basse température », coulis de betteraves au vinaigre balsamique, brunoise de Granny Smith et sommités de brocolis
    • Ballotine de veau farcie aux épinards et pignons de pin, sauce crémeuse aux champignons et ses légumes de saison
    • Filet de Bœuf buit au four, jus corsé, gratin de maïs de Grand Roux du pays basque
    • Poke Bowl du moment, féculent, fruits et légumes de saison, vinaigrette au choix
  • Les Patisseries Maison
    • Pomme Rôtie au Four, Sauce Caramel au Beurre Salé, Chantilly Manzana
    • « Le Nuage » de Chocolat et Cacahuètes
    • Crème brûlée au parfum du moment 
    • Glaces Artisanales 2 Boules
    • Assiette de fromages du Pays Basque et sa confiture cerise
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Trip
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:45
Mardi:
Fermé
Mercredi:
Fermé
Jeudi:
19:30 - 23:45
Vendredi:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:45
Samedi:
12:00 - 14:30
19:30 - 23:45
Dimanche:
12:00 - 15:00
19:30 - 23:45

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Auberge 22

90 4.5 4 4.5
LE BISTROT GOURMET 92 4.7 4.9 5
La Grappe à Fromages 100 4.8 5 5
Restaurant Bar La Humade Biarritz 87 4.3 4.9 4.5
CIBO Pizzeria 100 4.7 5 4.5
La Belloteka 94 4.6 4.6 4.5
Locadillos 98 4.6 5 5

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