Restaurant Le Clos D'augusta Bordeaux Bordeaux

Restaurant Le Clos D'augusta Bordeaux, Bordeaux 339 Rue Georges Bonnac - Bordeaux

Française
• Assis

95/100
Recommandé par 8 personnes
Menu complet avec prix et photos
Basè sur 47291 notes et avis
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Menu Restaurant Le Clos D'augusta Bordeaux

  • Entrée
    • * Noix de St Jacques rôties, pommes grenailles au vinaigre de framboise et son jus de bardes,
    • * Foie gras mi-cuit, purée de crapaudine, gâteau de pomme fruit
    • Raviolis de langoustines, maïs à la vanille, voile de pistache
    • Ris d'agneau au sucre de canne, radis et navets juste chaud
  • Les poissons
    • *Maigre sauvage, mousseline de carottes jaunes, émulsion au thé ''tante Irina''
    • *Filets de rouget, pulpe de choux rave, mini poivrons au caviar d’aubergines, écume de poisson de roche
    • Pêche du jour, accompagnement de saison : prix suivant le cours
    • Maigre label rouge, sauce fruit de la passion-coriandre
  • Les viandes
    • *Pièce de bœuf, légumes de saison, crème de potimarron réglisse
    • *Pigeonneau de Vendée rôti, boulgour bio au citron confit, olive Lucque
    • Carré de veau rôti, purée de pommes de terre à l'orange, réduction de blanquette
  • . . .
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Évaluations du site Web

Google
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Last update on 14/05/2024
4,7
439 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 14/05/2024
4,9
696 Commentaires

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
351 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 24/11/2023
4,0
45 Commentaires

PJ

Pagesjaunes
Last update on 24/11/2023
5,0
3 Commentaires

Commentaires

5
Scilla Scr
+5
Un réel plaisir du début à la fin ! Endroit suspect de l'extérieur, nous ne nous attendions pas à un tel service, repas ! Patronne, chef, serveur exceptionnel ! Première fois ! Serviables ! A l'écoute ! Mais à conseiller !! Un tout grand merci pour tout pour cette expérience incroyable ( signés les petits belges)
5
CookieAY_mine
+5
Une expérience géniale, les papilles en pleine découverte d’un mélange délicieux de saveur et textures, un cadre calme et un personnel attentif et chaleureux, des plats de qualité et un rapport qualité prix extrêmement convenable pour un restaurant gastronomique, je conseille fortement d’aller y faire un tour pour un repas en tête à tête. J’y retournerai sans aucun soucis.
4
Chloé Boucheron
+4
Repéré depuis plusieurs mois j’ai enfin testé ce restaurant. J’ai été très surprise du service et de la qualité des plats servis. Tout était très bon et très bien présenté par le serveur. Je reviendrai très certainement.
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 13:15
20:00 - 21:15
Mercredi:
12:00 - 13:15
20:00 - 21:15
Jeudi:
12:00 - 13:15
20:00 - 21:15
Vendredi:
12:00 - 13:15
20:00 - 21:15
Samedi:
20:00 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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Le Chef reccommande

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