Grégoire Neillac de Lyoncourt
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Une très belle expérience culinaire en plein centre de Bordeaux, quartier Saint Michel, en face de l'église Saint-Michel. Arrivé totalement par hasard avec des collègues pour déjeuner, j'ai découvert un restaurant intimiste au cadre feutré (attention peu de places assises à l'intérieur). En entrant, vous êtes chaleureusement accueilli par les cuisinières qui concoctent devant vous ce que vous allez déguster. La carte est assez complète, la cuisine est fine, savoureuse et très bien présentée. Service rapide et tarifs abordables. Possibilités de commander pour emporter.
La cuisine est délicieuse et rapide les équipes sont adorables. Mon plat préféré est le Heo Quai, le Pho ainsi que les rouleaux de printemps.
Ce sont des vietnamiennes qui tiennent le restaurant, je le suis également je sais de quoi je parle. Je recommande a 100% !
Le vrai goût subtil de la cuisine vietnamienne. La soupe Pho est digne des meilleures adresses parisiennes de Belleville ou du 13eme arrondissement. Je n'ai pas trouvé mieux sur Bordeaux.
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