David Clédat - Chassaigne
+4
Petit restaurant en bord de route que nous avons enfin testé.
Il s agit en plus d'un changement de propriétaire récent ( depuis février)
Personnes jeunes et agréables pour une cuisine toute aussi appréciable.
Il s agit d'une bonne découverte et je recommande donc
Repas un midi, à cette occasion j'avais moins de 45 min pour manger j'ai donc pris entrée et dessert boisson et café. Pour l'entrée j'ai choisi un saumon et une crème brûlée à la fève de tonka. Le saumon était excellent malgré le manque de sauce pour la salade qui l'accompagnait et le dessert était bon.
Je souhaite souligner l'amabilité de la serveuse, ainsi que sa réactivité , je n'ai pas informé du temps imparti pour le service et les assiettes vides ne sont pas restées longtemps sur la table.
Si l'occasion se présente je reviendrai.
Belle surprise avec ce jeune couple qui a repris le restaurant . La formule à 18,90€ propose un
Charolais excellent ,la sauce aux poivres est sublime sur le haché et les frites maison et conclure
Avec une tarte aux quetsches savoureuse accompagnée d’une boule de chantilly. Nous reviendrons pour déguster les plats à la carte que le chef propose . A bientôt
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