Clos De La Tour Chatillon-sur-Chalaronne

Clos De La Tour, Chatillon-sur-Chalaronne 135 Rue Barrit - Chatillon-sur-Chalaronne

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Menu Clos De La Tour

  • Entrée
    • Noix de Saint-Jacques rôties façon meurette, mesclun aux herbes
    • Escalope de foie gras poêlée minute, petits champignons des bois, compote de figues fraîches
    • Pâté chaud de volaille en millefeuille « Papy Claude », jus de veau réduit
  • Plat
    • Noix de ris de veau doré au sautoir, sauce au vin de madiran, légumes nouveaux glacés
    • Volaille de bresse rôtie tradition, arrosée de son jus de cuisson, gratin dauphinois
    • Grosse quenelle de brochet sauce aux écrevisses, riz Pilaff
  • Dessert
    • La planche des délices de nos grands mères (la crème brûlée en petit pot laitier, la mousse au chocolat noir, l'oeuf à la neige aux éclats de praline)
    • Gratin des fruits du marché, sabayon parfumé au romarin et sa glace au miel
    • Vacherin aux parfums fraise et vanille, monté « minute » meringue française
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
Fermé
Mardi:
07:00 - 23:30
Mercredi:
07:00 - 23:30
Jeudi:
07:00 - 23:30
Vendredi:
07:00 - 23:30
Samedi:
07:00 - 23:30
Dimanche:
07:00 - 17:00

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Clos de la Tour

100 4.3 5 3.5
Le Commerson 85 4.5 4 4.5
Le Commerson 85 4.5 4.6 4.5
L'Okavango 85 4.6 4.9 4.5
La Gourmandine 82 4.5 5 4
La Gourmandine 82 4.5 4.9 4
Hotel du Commerce 88 4.1 4.8 4

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