La Ferme Saint Jacques Châtellerault Châtellerault

La Ferme Saint Jacques Châtellerault, Châtellerault 15 Avenue John Kennedy - Châtellerault

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Menu La Ferme Saint Jacques Châtellerault

  • Entrée
    • Huitres Spéciales Marennes d’Oléron N°3
    • Assiette de jambon de parme
    • Pressé de foie gras et canard confit , poireaux vinaigrette à la truffe
    • Petit bocal de foies de volailles compotée d’oignon
    • Tartare de saint Jacques acidulé
  • Plat
    • Sole meunière préparée par nos soins (selon arrivage)
    • Brochette de saint jacques à la rôtissoire, soja et sésame
    • Dos de cabillaud sauvage, risotto curry et citrons confits, coulis de betterave
    • Filet de turbot meunière, sauce champagne
    • Entrecôte Limousine
  • Dessert
    • Pavlova aux agrumes, vanille et sésame noir
    • Dôme au chocolat, fève Tonka et noisette
    • Tarte fine aux pommes caramélisées au miel (à commander en début de repas)
    • Soufflé au grand Marnier (chaud) (à commander en début de repas)
    • Thé ou café version Saint Jacques
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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Samedi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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