Ekaitza Ciboure Ciboure

Ekaitza Ciboure, Ciboure 15 Quai Maurice Ravel - Ciboure

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Recommandé par 62 personnes
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Last update on 16/10/2022
4,9
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Commentaires

5
JiDii O'Alowra
+5
J'ai adoré! Voyage gastronomique tout simplement génial . Technique de cuisine remarquable. mets délicieux. Service aux tables impeccable sans être coincé et rigide, serveurs conviviaux, très professionnels et attentionnés aux bons moments. J'ai vécu un moment de pur bonheur gourmet!
5
Alex Millet
+5
Superbe moment! Une équipe du tonnerre et une cuisine aux saveurs explosives. Le chef est un maestro, alliant justesse, tradition et finesse. Bonus: les sauces sont renversantes.
5
Emmanuel Lefebvre
+5
Un étoilé qui le mérite …menu 89 eur en 5 services. Très haut niveau gustatif et visuel de chacune des assiettes. Les accompagnements et les sauces sont délicieuses. Turbot, rouget, merlu, bœuf de Galice et un dessert au chocolat tout s’enchaîne sans attente avec un service à la cool. Sourcing évidemment local des ingrédients et nombreux vins du sud ouest.
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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
19:30 - 21:30
Mercredi:
12:15 - 13:30
19:30 - 21:30
Jeudi:
12:15 - 13:30
19:30 - 21:30
Vendredi:
12:15 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi:
12:15 - 13:30
19:30 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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