Bonjour, nous venons faire plus qu’une éloge , qu’une recommandation, qu’un jolie mot mais l’apologie de l’Epicologue. Février 2023 Voilà 2h que nous marchions , pour faire un tour de notre cher Puy de dôme (nous ne savions pas encore alors que nous admirions la vue depuis cet entre étage du paradis que parmis les lumières de la ville se trouvait un feu de joie qui chauffait pommes de terre précieuses…). À la fin de notre périple, nous nous rendons compte que nous ne sommes pas arrivées au bon endroit et nous devons marcher 25min de plus pour rejoindre la voiture: une grosse déception se creusait. Une fois dans la voiture, la fatigue nous ramène à la rêvasserie et l’envie d’une truffade frappe à la porte du creux de notre intestin. Une fois à la maison, dans la chaleur et le confort, la tentation ne peut plus résister et l’idéal d’une merveille intestinale nous anime: nous commandons. Seulement, avec nos maigres revenues de jeunes étudiantes nous savions que nous ne pourrions pas rassasié cette faim. Nous prenons deux petites truffades.Miam. Dans la commande, nous implorons les cuisiniers de nous faire cadeau d’une petite surprise. Notre cœur fut remplis de joie (comme notre ventre) (et le mot est très maigre sans exagérer) (pas comme nous au terme de cette truffade) au moment de l’ouverture du Saint paquet : de quoi nous réchauffer tout notre petit corps ainsi que notre cœur (des chips, des tomates et du jambon crus). Sur le paquet, un petit mot plein d’amour. Voilà déjà 6 mois que nous attendions de poster ce commentaire, si notre reconnaissance ne s’affiche que maintenant ce n’est pas sans y avoir pensé, à chaque fois que nous nous revoyions nous nous évoquions. Merci infiniment d’avoir fait et refait notre soirée.