Menu Manoir D'hautegente

En Guise D’entrée

Tataki de Bœuf, Crème Moutardée, Lentilles du Puy en Vinaigrette
Filets de Maquereaux « au Vin Blanc » Sablé Parmesan et Crème au Miel et Coriandre
Carpaccio de Langoustines, Citron Vert et Choux Rouge Crème de Caviar Des Eyzies

De la Terre…. A la Mer….

Œuf Parfait et Morilles Blanquette de Jeunes Légumes Étuvés
Noisette de Veau et Jus Corsé Choux Fleur Maraîcher Rôti
Dos de Cabillaud, Cuisson Douce et Espuma À L'estragon Fenouil Jeune Cuit au Beurre
Notre Suggestion de ce Jour, Retour du Marché et Imagination

Autour du Fromage….

Le Rondin du Fromager, Abricots Séchés et Noix De Chez Nous
Le Fromage Blanc, Fines Herbes et Oignons Nouveaux

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Trip

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Gastroranking

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8,0

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L'internaute

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4,0

3 Commentaires

Description

Cuisine

Européenne Française
Meal types

Déjeuner Dîner Boissons

Price range

€€€€

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Horaires

Lundi:

18:00 - 23:00

Mardi:

Fermé

Mercredi:

18:00 - 23:00

Jeudi:

18:00 - 23:00

Vendredi:

18:00 - 23:00

Samedi:

12:00 - 13:45
18:00 - 23:00

Dimanche:

09:00 - 23:00

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				TA
Manoir D'hautegente	100	4.6	5	4.5
La Table de Jean	91	4.5	4.6	4.5

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	La Table de Jean
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MANOIR D'HAUTEGENTE, COLY - Manoir Hautegente, 24120 Coly-Saint-Amand, France - Commander en ligne

Name: Manoir D'hautegente
Address: Manoir Hautegente, 24120 Coly-Saint-Amand, France, Coly, Nouvelle-Aquitaine, I-24120
Telephone: +33 5 53 51 68 03
Price range: €€€€
Rating: 100

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