Le bar casa del Mojito 51 rue parmentier 21000 Dijon. La qualité des produits est toujours au rendez-vous depuis maintenant 10 ans que je viens dans ce bar pour siroter mon cocktail avec des amis de temps en temps pour des anniversaires où sortie apéritif entre copains où collègues de travail. L'ambiance est toujours excellente et les prix sont très raisonnables en comparaison de la qualité et le raresisme des produits présent et présenté dans ce bar . Le serveurs et barman n'est autre que le patron lui même de lundi a mercredi et de jeudi à samedi vous aurez de la chance d'être accueilli par sa serveuse Corinne 😉 . Leurs professionnalismes et très appréciés par la clientels de l'établissement. Le patron de l'établissement jorge Canada il est accueillant avec un accent Cubain de sa langue natale vous l'aurez compris l'espagnole bien attendu...😜vous aurez la possibilité de passer votre commande dans toutes les langues possible car sa carte bar a cocktail et traduite dans plusieurs langues européennes et l'Amérique latine possible d'échanger avec eux sur place en espagnol, anglais, portugais ainsi que le français bien sûr. Les cocktails sont délicieuse, les tapas et planche à charcuterie pour les plus gourmet,les prix sont raisonnables de 18h a 20h30 mojito, cocktail bière a 7€ de lundi a jeudi apéritif dinatoire le service est très sympathique et attentif. A partir de 22h c'est une autre clientel festifs que l'établissement fait fasse démonstration de la danse latine bachata, salsa, kizomba les clients sont invités à l'initiation pour ceux qui le souhaitent dans cette ambiance décontractée et de voyage de l'esprit.