Nous avons découvert cet établissement grâce aux avis Google et dès notre arrivée, nous avons compris que nous ne nous étions pas trompés. Le lieu est véritablement emblématique, étant installé dans une ancienne chapelle templière, dont les voûtes offrent un cadre exceptionnel. Nous nous sommes régalés de leurs hypocras épicés, une boisson délicieuse qui a comblé nos papilles. En plat nous avons commandé la potence avec son magret et son bœuf flambés, véritable spectacle gustatif qui nous a ravis. Outre la qualité des mets, nous avons également apprécié le bon rapport qualité-prix proposé par le restaurant. Quatre jours plus tard, nous sommes revenus pour déguster des plats différents, tout en retestant l’hypocras, avec des noix de Saint-Jacques et du saumon. Une fois de plus, ce fut un ravissement pour nos papilles, confirmant la qualité de la cuisine de cet établissement. Un petit clin d'œil particulier à la serveuse qui s'est souvenue de nous et qui a fait preuve d'une grande gentillesse. Son attention et son service attentionné ont contribué à rendre notre expérience encore plus agréable et mémorable. Nous avons été enchantés par cette découverte et nous recommandons vivement cet établissement à tous les amateurs de bonne cuisine, d'un cadre atypique et d'un service attentionné. Nous avons hâte de revenir dans cette chapelle templière transformée en un lieu magique de délices gastronomiques. Cependant, ici pas de spécialité jurassienne, en dehors des vins.