La Licorne Fontevraud-l'Abbaye

La Licorne, Fontevraud-l'Abbaye Allee Sainte-Catherine - Fontevraud-l'Abbaye

Française
• Européenne
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82/100
Recommandé par 4 personnes
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Menu La Licorne

  • Forret
    • Escargots de la Roche Briande en coque, beurre d'ail doux, duxelles de champignons
    • Terrine de queue de boeuf et foie gras de canard, émulsion à la fleur de sel et truffes
    • Raviolis de langoustines du Guilvinec, parfumés au basilic, sauce aux morilles
  • Hovedret
    • Pigeon royal Maine d'Anjou en chausson, sauce à la truffe noire de Chinon
    • Pavé de sandre du bassin de la Loire en bourride de coquillages, parfumée au safran d'Iran
    • Quasi de veau fermier, brioche, sauce au foie gras de canard
  • Dessert
    • Soufflé chaud au triple sec de chez Combier
    • Délices d'Aliénor autour de la fraise et de la rose
    • Poire pochée au vin de Chinon rouge façon Norvégienne
  • . . .
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 24/12/2023
4,0
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Last update on 25/11/2023
4,3
311 Commentaires
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Last update on 01/10/2022
4,5
22 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 01/10/2022
4,1
625 Commentaires

MR

Menulist - restaurant & menus
Last update on 01/10/2022
4,0
402 Commentaires

Commentaires

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Jean Louis von Hauck
+5
" Au cœur d'une demeure du XIXe siècle , le Restaurant " La Licorne " nous offre une cuisine à nulle autre pareille . Le chef , Fabrice Bretel , y célèbre la vertu des saveurs . Inspiré par les merveilles qu'offre le pays angevin , il jongle avec les couleurs et les parfums . Les mets explosent en bouche . Fabrice Bretel , en chef inventif et créatif , travaille les textures et nous raconte une histoire au pays ou reposent les Plantagenêts . Fabrice Bretel a fait de " La Licorne " un lieu incontournable pour magnifier les saveurs et le plaisir " . Jean Louis von Hauck Ecrivain historien chroniqueur conférencier
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Marion Wenzler Delattaignant
+5
Très beau et bon restaurant avec un personnel très à l écoute du client. Repas excellent et présentation magnifique!
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Astrid Russac
+5
Très bon repas digne d'un 3 étoiles , service accueillant ,Patron très sympathique ,nous reviendrons !!!
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Description

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Horaires

Lundi:
12:15 - 13:30
19:15 - 20:45
Mardi:
12:15 - 13:30
19:15 - 20:45
Mercredi:
12:15 - 13:30
19:15 - 20:45
Jeudi:
12:15 - 13:30
19:15 - 20:45
Vendredi:
12:15 - 13:30
19:15 - 20:45
Samedi:
12:15 - 13:30
19:15 - 20:45
Dimanche:
12:15 - 13:30
19:15 - 20:45

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Le Chef reccommande

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