Le Colvert Fresnay-en-Retz

Le Colvert, Fresnay-en-Retz Route de Pornic - Fresnay-en-Retz

Française
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88/100
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Basè sur 915 notes et avis
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Menu Le Colvert

  • "Forret"
    • "terre et mer (crème brûlée saumon yuzu/tartare magret canard fumé noisette/sushi sardine légumes de soleil"
    • "croustillant de fourme d&#39,ambert au spéculoos, sucrine jambon de vendée"
    • "fraicheur de bonite marinée, concombre, pomme granny, mascarpone citron vert"
  • "Hovedret"
    • "joue de lotte gambas, noix de coco, retour des indes"
    • "poitrine de pigeonneau rôtie, jus court cerise amaréna"
    • "filet de boeuf de nos prairies, fine crème mousseuse de pomme de terre au lard"
  • "Dessert"
    • "craquelin chocolat banane givré, espuma passion mangue, crème glacée Guanaja"
    • "mousse légère aux fraises Petit Lu, mojito"
    • "croustillant d&#39,ananas rôti à la vanille et sa glace"
  • . . .
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,0
125 Commentaires
Google
Google
Last update on 25/11/2023
4,1
288 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 18/05/2022
4,0
109 Commentaires

LC

Lacarte
Last update on 18/05/2022
4,0
110 Commentaires
Facebook
Facebook
Last update on 08/06/2021
5,0
1 Commentaires

Commentaires

4
Bobby Le Pachat
+4
1ère fois que nous retournions au Colvert depuis le changement de propriétaires. Accueil et service agréables, tout en sourire. Après, la cuisine reste une affaire de goût, notamment pour les plats exotiques : Personnellement, je suis resté sur des plats traditionnels (foie gras en entrée et entrecôte) et je me suis régalé. Par contre, mon épouse a aimé son entrée, mais moins apprécié son plat de poisson accompagné d'un gâteau gambien. Excellents desserts.
5
David Cubitus
+5
Un restaurant à découvrir. Un repas complet, Apéritif, menu, vin, café pris en couple un midi. Cuisine qui fait découvrir de nouvelles saveurs et associations originales avec des produits frais et locaux. Très belle découverte. Le menu est changé tous les mois. Accueil et service agréable, présentation de la relation de proximité et des plats proposés. Parking à proximité. Une autre salle et terrasse disponibles en semaine. Pensez à réserver.
5
Bnez.h 972
+5
Un restaurant que je recommande les yeux fermés,les saveurs réveillent nos papilles,l accueil et le service sont irréprochable et l ambiance chaleureuse nous déconnecte.
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Description

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Horaires

Lundi:
Mardi:
12:00 - 14:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Dimanche:
12:00 - 14:00

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