Le Bistro'nomik Granville

Le Bistro'nomik, Granville 12 Rue du Port - Granville

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Menu Le Bistro'nomik

  • Entrée
    • La planche du Bistro'nomik
    • Foie gras en gelée de pêches blanches, chutney pêches
    • Carpaccio de boeuf, créme de burrata au basilic, gelée au pommeau et vinaigrette balsamique.
    • Coques bio de chausey, mousseline et marinière, melba et cresson.
  • Plat
    • Darne de cabillaud, caviard'aubergine et légumes du soleil.
    • Epaule d'agneau confite, pommes de terre fondanteset légume de saison et jus de viande.
    • Tataki de thon, purée de carottes au gingembre, tomates de saison, oignons nouveaux et pickles.
  • Dessert
    • Assiette de fromages.
    • Tartelette fraises et citron verveine.
    • Entremet chocolat caramel et croustillant riz soufflé.
    • Abricot : sponge cake, abricots rôtis, streusel et sorbet abricot.
    • Glaces et sorbets Maison Yver ( 3 boules aux choix )
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TA

Trip
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PF

Petit futé
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RG

Restaurant guru
Last update on 14/08/2023
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4,8
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Description

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Horaires

Lundi:
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Mardi:
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Mercredi:
12:15 - 14:00
Jeudi:
Fermé
Vendredi:
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Samedi:
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Dimanche:
12:15 - 14:00

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Au P'tit Mareyeur 88 4.4 4 4.5
La maison 93 4.4 4.9 4.5

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