La Table De Cassan L'Isle-Adam

La Table De Cassan, L'Isle-Adam Avenue Michel Poniatowski - L'Isle-Adam

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Menu La Table De Cassan

  • Entrée
    • Gravelax de truite au fenouil et citron.
    • Fricassée de champignons et son oeuf parfait, crackers aux graines.
    • Ballotine de volaille aux châtaignes et gingembre.
    • Foie gras au cognac, chutney de granny..
  • Plat
    • Poire de boeuf poêlée, pressé de pomme de terre et choux..
    • Mignon de porc mariné et cuit basse température. Fricassée de légumes \" la ferme des Tournelles \"..
    • Dos de lieu en croûte de pain d'épices, Croustillant de riz et crémeux de panais.
    • Cabillaud rôti au beurre d'algue, galette de potimarron aux lards.
  • Dessert
    • Terrine de poires caramélisées aux 4 épices.
    • Cake à la banane grillée, chantilly mascarpone cannelle, sauce caramel rhum
    • Tartelette chocolat et noix de cajou caramélisées, sauce chocolat. .
    • Amandine aux fruits du moment, syphon pistaché. .
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Trip
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 14:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Dimanche:
12:00 - 14:00

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La Table de Cassan

92 4.6 4.8 4.5
Chez Catherine et Fils 95 4.5 4.7 4.5
AU PARC FLEURI 79 4.2 4.6 4
Le 8 82 4.2 4.9 4
La Table de Gascogne 88 4.3 4 4
Le Loft 85 4.3 4.7 4.5
Il Paradiso 83 4.5 4 4

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