Brood Lille

Brood, Lille 105 boulevard Victor Hugo - Lille

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TA

Trip
Last update on 26/12/2023
5,0
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Google
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Last update on 22/11/2023
5,0
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Last update on 12/09/2023
4,8
13 Commentaires

AD

Avis de gourmets
Last update on 15/08/2023
5,0
6 Commentaires

NL

Nicelocal
Last update on 28/11/2022
4,9
7 Commentaires

Commentaires

5
Claire Laplace
+5
Je fais partie d’une génération qui a connu la tristesse du pain industriel, puis son renouveau avec des artisans passionnés, à la recherche des farines anciennes, à la quête du pain qui se déguste seul tant il est bon. J’ai aussi eu la chance d’avoir un papa qui, pendant un temps a fait du pain, la nuit, du pain au levain et j’ai encore en mémoire le goût de ce pain qu’il rapportait le matin. Ce pain sur lequel nous étalions du beurre demi sel et des copeaux de chocolat. C’était divin. Alors quand j’ai pour la première fois coupé puis dévoré le pain de Brood c’est ce pain là qui m’est revenu en mémoire. Le bon pain c’est presque quelque chose de sacré. Je me régale chaque matin, quand je tranche mon pain, chaque soir aussi. Avec Brood j’ai trouvé le meilleur pain qui soit, un pain avec des convictions, un pain qui me reconnecte à ce qui se fait de mieux. Je guette chaque mois, leur pain éphémère, je me rue sur leur focaccia. Et surtout Brood ce sont des passionnés : Sarah, Léa et Louis, avec qui je prends toujours plaisir à discuter lorsque je viens chercher mon pain. Si comme moi, vous aimez le très bon pain, vous savez désormais où en trouver !
5
Eloitsme Tampere
+5
J'ai eu l'occasion de goûter le pain d'halloween, wahou ! Quel équilibre entre toutes les saveurs et épices.
5
Pierre Cherrid
+5
Bon on va pas se mentir, c'est pas donné. Par contre en terme de qualité c'est vraiment du haut niveau, du bon pain traditionnel qui me rappelle celui que je mangeais à la campagne étant plus jeune. Je recommande!
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Description

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Horaires

Lundi:
16:00 - 19:30
Mardi:
16:00 - 19:30
Mercredi:
16:00 - 19:30
Jeudi:
16:00 - 19:30
Vendredi:
16:00 - 19:30
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Fermé

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TA

Brood

99 5 4.8 5
Falafel Alep 90 4.8 5 4
Monsieur Jacques 85 4.5 4.6 4
Tacos Street 84 4.1 5 3.5
Subway 70 3.1
Le Pain Quotidien 70 3.5 3 3
Mezzo di Pasta 86 3.8 3.3 3.5
Subway 70 2.7

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