Ça faisait un moment que nous voulions tester ce restaurant. C'est chose faite.
Je comprend que ce soit souvent complet car le restaurant est plutôt petit.
La cuisine est ouverte sur la salle ce qui est très sympa.
Un menu unique vous est proposé le soir de 5 plats pour 47€ avec possibilité de fromage pour 7€.
La cuisine était raffinée et recherchée, nous avons découvert des saveurs inconnues et apprécié d'autres saveurs bien connues. (Coup de coeur pour le chou)
Vraiment excellent.
Le conseil pour le vin était très bien et le service également.
Je recommande vivement.
Seul petit bémol, le fromage ne vaut pas le détour et l'addition a été posée sur table sans qu'on ne la demande.
Nous avons adoré notre déjeuner là bas !
Pour une fois depuis des années, j’ai appris des choses et découvert des noms, plats, saveurs à chaque plat. Toute la carte pour 60€, des portions à partager, chaque dressage chiadé, tous les assaisonnements impeccables, aucune erreur de cuisson, c’était admirable techniquement.
1 étoile en moins car les boissons étaient en dessous des plats. Nous avions demandé du vin, le sommelier ne nous a pas demandé nos goûts, il a juste acquiescé quand nous lui avons demandé son avis entre deux vins. Et du coup ce n’était pas forcément à notre goût. Un impair simple à corriger en tout cas, et la cuisine est irréprochable ! On le refera dès qu’on revient :)
Cuisine extrêmement créative avec des saveurs nouvelles. Le menu unique le soir en 7 services est top ! Un émerveillement à chaque plat ! Lieu convivial et service chaleureux.
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