Nouvelle adresse japonaise sur Marseille qui se specialise dans le ramen et le bento. Tombé dessus par hasard grâce à maps aussitôt testé. Ambiance de restaurant orienté pixel art très sympa. Et bien bonne surprise le miso ramen qui reste perfectible est d'une excellente facture. Le bouillon est très bon et surtout pas trop salé donc assez doux. Il y'a plusieurs choix de viande possible on a opté pour le poulet tonkatsu qui avait pour seul défaut de ne pas avoir été traité avec une chapelure japonaise (panko) donc manquait une peut d'épaisseur et de croustillant, la prédécoupe était faite pour faciliter l'usage des baguette. Beaucoup de légume dans le bouillon qui ont apporté du croustillant et de la fraîcheur à l'ensemble disons qu'il manquait quelques topping tel que l'algue japonaise, le maïs, du soja frais ou des pousse de bambou mais c'est un choix fait par le cuisinier il y a autant de recettes possible que d'ingrédients l'adresse étant jeune elle a le temps d'améliorer son expérience. Rien à redire sur les nouilles qui avaient bien pris le goût bouillon et avec une bonne texture. Pour les gyoza ils étaient bon mais manquait d'un peu de croustillant sur une des faces (généralement celle qu'on présente au service) la sauce d'accompagnement était parfaitement adaptée. On a pu aussi essayer les karage (poulet frit à la japonaise) qui était excellent rien à redire sur cette partie j'ai retrouvé le goût de ceux que j'ai déjà pu manger. Bref une bonne adresse. 😁

Très agréablement surpris par la qualité et le goût. Un large choix de mets. De plus, l'accueil est génial, et la déco au top. Un restaurant à conseiller à ses amis !