Menu Bastide Du Calalou

Entrée

Notre pâté en croute à la truffe
Tortellini truffe, brillat savarin, filet huile d'olive des Orgues
Le panais en nuage, Truffe du Domaine de Majastre
Œuf et Truffe du Domaine de Majastre travaillés en brouillade
Saint-Jacques en effeuillé, mariné, céleri, truffe du domaine de Majastre

Plat

Maigre cuit au thym et fenouil séché, safran, endive braisée, jus de cuisson au safran
Bœuf en dégustation et Truffe du Domaine de Majastre
Dos de chevreuil, topinambour, poire, chocolat
Suprême de volaille jaune cuit à basse température, pomme de terre de mon enfance, jus de volaille réduit,
Retour de pêche, poireaux vinaigrette

Fromage

Tommette de chèvre au lait cru bio de notre artisan à Baudinard
Découverte de notre fromager

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Trip

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La fourchette

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8,8

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Gastroranking

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6,0

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Description

Cuisine

Française Européenne
Meal types

Petit déjeuner Déjeuner Dîner Boissons

Price range

€€€€

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Horaires

Lundi:

07:00 - 23:00

Mardi:

07:00 - 23:00

Mercredi:

07:00 - 23:00

Jeudi:

07:00 - 23:00

Vendredi:

07:00 - 23:00

Samedi:

07:00 - 23:00

Dimanche:

07:00 - 23:00

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				TA
Bastide du Calalou	100	4.3	4.9	4
Le Bellevue	90	4.5	5	4.5

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Le Bellevue

BASTIDE DU CALALOU, MOISSAC-BELLEVUE - RD9 route de baudinard - Commander en ligne

Name: Bastide Du Calalou
Address: RD9 route de baudinard, Moissac-Bellevue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, I-83630
Telephone: +33 4 94 70 17 91
Price range: €€€€
Rating: 100

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Bastide Du Calalou Moissac-Bellevue

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