Je viens de terminer ma première formation de Cake Design avec Safir. Et dire que je ne connaissais rien à la pâtisserie (j'ai dû faire quelques tartes aux pommes sur de la pâte Herta, des cupcakes, bref, rien de fou non plus mais... l'envie était là). En 5 jours, Safir nous a concocté un programme parfaitement ficelé où j'ai appris tout ce qu'il fallait pour créer de beaux et BONS gâteaux. On a commencé tout en douceur (moi qui avait peur de ne pas assimiler les informations comme il le fallait... finalement, le rythme a été parfait). Safir est vraiment un très bon pédagogue, patient, à l'écoute, motivant et surtout, très professionnel. Pour lui, tout est possible et il met un point d'honneur à nous le prouver. Les 5 jours sont passés si vite, j'étais bien entourée, dans la bonne humeur et l'entraide. Les cours de Safir sont vraiment chouettes, il sait s'adapter à tous les niveaux, et je conseille sa formation à quiconque souhaiterait sauter le pas ! Que vous soyez débutant (comme moi) ou pas ! Mon envie de créer mes propres gâteaux ne cessent de grandir, même si c'est uniquement pour mon loisir personnel (et puis... qui sait ?) et c'est grâce à cette formation ! (Avant la formation, j'avoue que Safir n'a pas été hyper réactif lors de ma tentative de premier contact MAIS, il s'est rendu totalement disponible après (en s'excusant platement haha). C'est le seul petit axe à améliorer et jamais je n'enlèverai une étoile à ma note pour cela car tout le reste a été PARFAIT.) Merci Safir pour tout !!! Et qui sait, peut-être à bientôt pour une prochaine formation !

Formation incroyable ainsi que Safir le formateur autant professionnellement que humainement. A l’écoute, patient et toujours de bon conseil je recommande singuliers si vous souhaitez apprendre ou vous perfectionner sur le cake design. Très heureuse et satisfaite de cette formation très entichissante