Sous des airs de coffee shop plutôt classique, Cowa propose une petite restauration inspirée ou chaque préparation (maison) possède un truc en plus.
J'ai pu tester par exemple la tarte Chengdu aux rubans de courgette, poivre du Sichuan et granola salé aux graines de fenouil qui est un régal. Tout comme la tarte bourdaloue pomme, poire, épices chaï et tonka râpée.
Si on ajoute à cela des tarifs très accessibles, Cowa est pour moi l'un des meilleurs rapport qualité/prix du quartier.
J'ai publié un avis plus détaillé sur mon blog Nantes Végétal.
David Le Blanc (“Mister Frog”)
+5
Il a l'air bon ce cookie non ? Bien il est encore meilleur qu'il n'en a l'air !! Maison, comme tout le reste a priori. Accueil génial, café excellent, jus maison très bon, lieu très agréable... En bref je mettrai ce coffee shop dans les passages obligatoires à Nantes !
Un regret tout de même et pas des moindres, c'est de ne pas habiter dans la région pour pouvoir y venir régulièrement.
Quel plaisir de trouver un endroit si charmant, et avec des patrons qui le sont tout autant !
Les boissons sont délicieuses, avec un beau Latte Art. Les gourmandises sucrées sont fait maison & excellentes.
Je vous recommande une halte chez eux.
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