Nous avons été chaleureusement accueillis dans cette magnifique bâtisse. Nous avons décidé de prendre le menu « petite balade ». Nous avons été subjugués par la finesse et l’équilibre des plats en particulier le merlu et le dessert meringue suisse/mangue. Le service était très conviviale et adapté à la clientèle. Je trouve qu’il s’agit d’un réel plus dans un cet établissement récompensé par deux étoiles Michelin. Le moment était juste magique, nous avons pu même échanger avec le chef. Un chef très accessible et le rapport qualité/prix du menu vraiment exceptionnel.
Ambiance calme et agréable.
Service impeccable, les serveurs nous narrent l'histoire que le chef veut nous conter avec ses plats. Ils interagissent avec les clients de façon sans jamais n'être envahissant.
Concernant la cuisine, l'essentiel: un régal !
De bons produits, des associations qui font mouche et une bonne technique.
Pour le visuel je partage les photos.
Une agréable soirée bercée par "la balade d'exception".
Bien que seuls dans la salle pour ce dîner, la magie a opérée.
La qualité des produits, locaux, travaillés à la perfection, nous a séduit.
Les goûts étaient exceptionnels.
Les distinctions reçues pour cette Maison sont entièrement méritées.
Le service attentionné nous a plu, et l'accord mets et vins a été à la hauteur du dîner.
La réception, par le Chef, dans ses cuisines a été une très agréable surprise, et nous avons apprécié de pouvoir échanger.
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