Auberge Pyrénées Cévennes Paris

Auberge Pyrénées Cévennes, Paris 106 rue de la Folie Mericourt - Paris

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Française
• Européenne
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92/100
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Menu Auberge Pyrénées Cévennes

  • Starter
    • Notre carte est uniquement à jour sur le site officiel
    • Oeufs Durs Bio, Mayonnaise
    • Pâté en Croûte au Canard et Foie Gras
    • Ramequin de Harengs Pommes à l'Huile
    • Tartare de Saumon du Cercle Polaire et Haddock, Céleri Rémoulade
  • Main Course
    • Cassoulet de l'Auberge
    • Blanquette de Veau à l ’Ancienne, Riz Basmati Grillé
    • Saucisse Couteau Persillée de la Charcuterie du Haut-Bois, Purée
    • Coeur de Ris de Veau Français Poêlés, Champignons de Paris et Purée
    • Pied de Cochon Pané, Sauce Ravigote, Gratin Dauphinois
  • Dessert
    • 3 Fromages Sélectionnés par Clément Brossault de la Fromagerie Goncourt
    • Choix des Desserts de la Carte
    • Soufflé au caramel au beurre salé
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,5
549 Commentaires
Google
Google
Last update on 21/11/2023
4,5
589 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 29/10/2023
4,6
461 Commentaires

T

Trip.com
Last update on 29/10/2023
4,5
31 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 15/08/2023
4,0
1276 Commentaires

Commentaires

4
côme jacobée
+4
Toujours aussi agréable de dîner dans ce lieu qui maintient un très très bon niveau de qualité année après année. Côté cuisine, le menu en 6 temps avec l'accord mets vins est certes costaud mais mérite de se laisser tenter. Une mention spéciale pour la blanquette. Les vins étaient de très bonne tenue et le service attentionné.
5
Be May
+5
Restaurant au top. J'ai très bien mangé, rapport qualité excellent. De l'entrée au dessert je n'ai pas été déçu ! Je recommande. Bravo à toute l'équipe
5
Antoine
+5
Excellent surprise. Au premier abord ça peut paraître cher avec une carte un peu « classique » mais ne vous arrêtez pas sur cette première impression : des escargots à la blanquette en passant par le pain le fromage et le pavé de thon… tout est absolument délicieux. Avec de très bons produits et le sens du détail. Seul point négatif : ma copine et moi ne saurons pas expliquer à nos mères respectives que nous avons trouvé meilleure blanquette et meilleurs escargots ailleurs (désolé maman si tu lis cet avis)
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
19:00 - 22:15
Mardi:
12:00 - 13:30
19:00 - 22:15
Mercredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 22:15
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:00 - 22:15
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 22:15
Samedi:
19:00 - 22:15
Dimanche:
Fermé

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TA

Auberge Pyrénées Cévennes

92 4.5 4.7 4.5
La Terrase du Lac de St Mande 76 3.7 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.5 3.5
Les Deux Stades 70 4 3
Le Hyeres III 70 3.8 1
Il Etait Un Square 100 4.7 4.8 5
Source Infinie 94 4.7 4 5
Source Infinie 94 4.7 5 5

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