Une superbe découverte !
Caché dans une rue proche de l’animée rue des Abbesses, une excellente table! Un menu à midi étonnant de qualité pour un prix modeste. Le soir, la carte retrouve des prix habituels mais vous ne le regretterez pas !
Nous sommes venus déjeuner ce lundi à La Couvée et nous en sommes ressortis comblés !
Un service impeccable, le monsieur qui s’occupe du service, également chef d’établissement, est au petit soin avec ses clients, s’intéresse à eux et est très agréable !
Le service fut rapide, pas d’attente ce qui est très appréciable! Les plats étaient excellents, frais, préparés avec une bonne technique par les cuisiniers. Tomates et crème de mozzarella en entrée, poisson légumes boulgour excellent, et la mousse au chocolat est à tomber !
Rien à dire, entrée-plat-dessert pour 25€ le midi, près de la basilique de Montmartre, je pense que c’est le meilleur rapport qualité prix qu’on puisse y trouver !
Je dois également souligner que la présentation de la salle du restaurant est très jolie et soignée, le cadre est romantique !
Encore merci à Laurent, nous reviendrons avec grand plaisir en couple ou avec des amis !
Le Couvée est un restaurant bistronomique élégant et sophistiqué. Nous avons passé une agréable soirée dans cet établissement pour fêter les 30 ans d'une amie.
J'ai pris la sourie d'agneau avec son jus accompagnée d'épeautre à 32€. Ce plat était copieux et très savoureux. La pièce de viande était vraiment très tendre et bien relevée. Pour accompagner ce plat, j'ai opté pour un verre de rouge Saint-Émilion à 7€.
Pour clôturer, j'ai choisi l'écrin de chocolat ivre de fruits rouges à 16€. Ce dessert, digne d'une petite performance artistique et gourmande, était composé de fraises surmontées d'une sphère en chocolat sertie d'une boule de sorbet aux fruits rouges et servi avec une coulée de chocolat chaud qui venait déconstruire la structure.
Le raffinement de cet endroit se retrouve aussi bien dans le service que dans les assiettes.
Accueil: 10
Service: 9
Ambiance: 9
Plat: 8
Vin: 8
Dessert: 6
Propreté: 10
Y reviendrais-je : peut-être
Note globale 8,6/10 => 4,3/5
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