Un restaurant cosy, calme et zen raffiné.
La cuisine était succulente, digne d’un semi gastronomique… et quel plaisir d’y trouver des produits bio et des plats vegan ! L’aubergine était la meilleure que j’ai mangé et le dessert d’une onctuosité absolue ! Divin.
Le service impeccable et le serveur d’une grande gentillesse et discrétion.
Je reviendrai ! Tout faisait envie sur la carte.
Quand j’ai promis à mes amis un restaurant végétarien de qualité aux Halles, personne ne m’a cru. Quel plaisir de voir leurs regards dubitatifs se transformer au fur et à mesure de chaque bouché de leur plat. L’aubergine grillée est cuisinée avec précision, et est tellement fondante. Elle ferait craquer le plus viandard de vos amis ! Parfois il faut s’amuser avec la logique qu’on s’est faite et il semblerait que cet établissement ait très bien réussi son pari en proposant une sélection de vin doux et sucré qui viendra parfaitement accompagner les plats plutôt salé et confits. En dessert, craquez plutôt pour le carrot cake accompagné d’une crème vanille légère, qui se mange sans faim pour avec beaucoup de gourmandise. Bravo à toute l’équipe !
Une belle découverte. Nous avons été bien accueillies, servies rapidement et la nourriture a plu à tout le monde. Nous reviendront avec plaisir pour goûter les autres plats de la carte.
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