Restaurant Lao à Ep7, La Guinguette Numerique & Gourmande Paris

Restaurant Lao à Ep7, La Guinguette Numerique & Gourmande, Paris 133 avenue de France - Paris

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Menu Restaurant Lao à Ep7, La Guinguette Numerique & Gourmande

  • Carte des entrées
    • Noix de Saint-Jacques, mousseline de céleri et tuile à l’encre de seiche
    • Velouté de panais au lard fumé et ses croutons
    • Noix de joue de porc confite, tartare de mangue et papaye verte
  • Carte des Plats
    • Conchiglioni farcis au potiron, épinards et champignons de Paris, émulsion de parmesan
    • Carré de veau, sa polenta crémeuse aux pieds de mouton
    • Poisson de pêche durable, risotto de quinoa et émulsion de châtaigne
    • Suprême de Pintade fermier, millefeuille de pommes de terre, champignons et jus corsé
  • Carte des desserts
    • La tarte au citron meringuée et son crumble, à la façon du chef
    • Le chocolat façon ganache et sa déclinaison d’agrumes, tuile carambar
    • Millefeuille « minute » aux amandes caramélisées, crème légère praliné
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TA

Trip
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Cardapio
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Thefork
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Horaires

Ouvert
Lundi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mardi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Fermé

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