A travers ses plats fabuleux, le chef passionné nous transmet son amour de la cuisine. L'accueil est chaleureux et on se régale à chaque bouchée. Chaque plat est expliqué et nous fait voyager en Italie pour la soirée. Un vrai bonheur ! Je recommande vivement !
Nous avons vécu aujourd'hui une expérience exceptionnelle. J'avais réservé la veille par téléphone une table pour 4 à 12h00... Quand nous sommes arrivés, le restaurant était dans le noir... Nous pensions être un peu tôt, mais le propriétaire nous a expliqué qu'en fait, il n'était pas ouvert ce midi, mais qu'il ouvrait son restaurant pour nous parce que nous avions réservé... Une surprise de taille !!! Et tout le repas a été absolument extraordinaire : un restaurateur tellement amoureux de ses produits qu'il nous explique tous les ingrédients de ses plats qui viennent de sa région natale, au pied du Vésuve, comment il les a trouvés, comment il les reçoit, comment il les cuisine... Et tous les plats étaient divins, avec en plus la découverte d'un vin étonnant. Un tel sens du service et de l'accueil est tout simplement remarquable... En un seul repas, nous somme devenus des fidèles...
![5]( "Recensione")
Italiano da Pupetta est littéralement l'expression de la culture gastronomique Italienne poussée à son paroxysme. Une cuisine qui met à l'honneur le pays en mettant l'accent avant tout sur des produits et des ingrédients de la plus fine et la plus haute qualité possible.
Notre cher chef n'a cessé de nous montrer sa reconnaissance envers ses fournisseurs, mais moi je souhaitais avant tout vous remercier vous (et votre femme), car oui, c'est bien vous l'auteur, le créateur, l'artiste qui façonne et utilise ces ingrédients pour préparer ces mets. Tout est disposé de la manière la plus juste pour offrir une palette de saveurs inimitable, un équilibre inébranlable et une grâce implacable dans chaque plat. C'était tout simplement subjuguant.
Discuter avec vous m'a montré à quel point vous transpirez la passion de la cuisine, que votre objectif est de transmettre du plaisir à travers vos plats et c'est merveilleusement reussi.
Je suis fier de vous annoncer que vous êtes le meilleur restaurant Italien que j'ai fait, et je n'ai qu'une envie, c'est d'y retourner !
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