Baguette tradition savoureuse er des roulés à la cannelle/chocolat délicieux ! Selon moi, meilleure boulangerie du quartier.
Excellents produits ! De beaux pains - bien cuits, ce qui est rare - au levain et à la farine locale, des brioches légères et savoureuses.
Les tartes salées testées sont très réussies également, la pâte est croustillante et parfumée, la garniture fondante avec juste ce qu'il faut de crème dans l'appareil :-)
Les prix au kg sont assez élevés par rapport à ce qui est proposé par exemple dans des enseignes bio comme Biocoop sur le même niveau de qualité. Mais ici c'est un artisan indépendant, et faire vivre son quartier tout en se régalant en vaut la peine.
Chez Basil, c'est simple, tout est à tomber par terre !
Le pain bien sûr, mais aussi les sublimes brioches, les babkas et les gâteaux qui vous rappelleront les recettes de votre grand mère...
Une belle découverte, on y vient et revient !
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