Une pause gourmande pour mon snack en attendant mon train. J’ai choisi la formule avec le croque au jambon truffé et un éclair au choix. Le croque très copieux était excellent :pain léger et croustillant et très bonne saveur avec sa garniture de qualité et accompagné d’une petite salade d’épinards frais, l’éclair original -tiramisu- Bon aussi. Un prix élevé pour cette formule a 22.50, mais vous êtes bien installés, au chaud et vous profitez d’un repas de qualité. Le serveur a été très disponible et à l’écoute pour que je sois à l’heure avec mon timing un peu serré.
Au hasard d un retard de train, J ai eu le plaisir de flâner dans la galerie de la gare et découvrir cette brasserie. On y sert un croque monsieur a la crème de truffe et des éclairs dignent d une pâtisserie. A l'occasion j'y reviendrai.
Cuisine et recettes incroyables ! En revanche, les réceptionnistes n’avaient pas l’air très à l’aise… mais le cadre calme a permis d’apprécier le repas comme l’on voulait.
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