FABULEUX, le mot n'est à mon avis pas trop fort pour qualifier cet endroit ou vous pourrez déguster la pata négra mais aussi des fromages espagnols et bien sur de bon vins pour les accompagner. Un service très agréable et souriant dans un cadre original complètent cet endroit à ne pas rater à proximité des champs. Faites vous servir un volcan de jambon, un fromage et un bon verre de vin Espagnol et vous comprendrez mieux l'adage disant qu'il en faut peu pour être heureux.
💁♂️ [Option si vous êtes un habitué du coin]
(cet avis ne concerne que la partie restauration)
La boutique et le service sont sympas, les produits sont de qualité, les sandwichs sont bons. Après, c'est peu copieux et quand même relativement cher. Mais si vous avez des sous (ou une promo Uber Eats) et êtes curieux du goût d'un sandwich au jambon Pata Negra, ou simplement du goût du Pata Negra, c'est à tester.
Sandwich Paleta 👍 | Épaule de Pata Negra servi dans un pain foccacia grillé croustillant, avec du manchego et une sauce crémeuse à la tomate. Très quali. Contrairement au jambon Pata Negra qui est un peu plus subtil, la paleta est très intense en goût, qui rappelle presque du chorizo. Le sandwich en est très goûtu, dont j'ai beaucoup apprécié la qualité de la viande et le mélange de saveurs, mais il y a de l'acidité et de l'amertume qu'on sent dans la gorge, un goût assez mature et épicé qui ne plaira pas à tout le monde. Si j'avais su, j'aurais préféré opter pour le sandwich Royal (au jambon). Et comme dit plus haut, les sandwichs sont relativement petits.
Fondant au chocolat 😐 | C'est un gâteau emballé, avec un goût chocolaté assez sucré, une texture moelleuse et même bien fondante au centre, mais dont le beurre a laissé place à un léger goût fromagé typique des gâteaux conditionnés. C'est pas hyper frais et c'est peu recommandable à ce prix.
Budget : 10€ le sandwich, 5€ le gâteau
Produits d'excellente qualité, tarama à la truffe, jambon bellota, chips à la truffe.
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