Ma récente expérience dans ce restaurant merveilleux a été mémorable. Ils proposent un menu unique, mais chaque plat était une délectation pour les papilles. Le thon rouge de l'île d'Yeu était frais et savoureux, le homard de Noirmoutier exquis, et la pintade en croûte de sel était une révélation.
Le dessert, un sabayon avec glace au maïs, était à la fois créatif et délicieux, une fin parfaite pour le repas. Le choix de vin au verre était varié, permettant des accords parfaits avec chaque plat.
Ce qui a vraiment brillé, c'est le service professionnel et attentionné. Le personnel était compétent et passionné par la cuisine, ce qui a ajouté à l'expérience globale.
Je recommande chaudement cet endroit à tous les amateurs de gastronomie qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle. C'est un véritable trésor gastronomique.
Quelle superbe découverte ! Tout est parfait. Une équipe très pro à tout point de vue pour ce menu dégustation du dimanche midi. Des produits de saison délicieux, bien préparés comme le rouget ou la pintade en croûte de sel. A chaque plat on se dit que c’est le meilleur ! Seul petit bémol la musique trop forte. Nous reviendrons !
Voulant faire une surprise à ma moitié pour nos deux ans, j'ai réservé dans ce restaurant. Un très beau cadre, très chaleureux, une cuisine excellente avec une très belle précision, très raffinée sans rentrer dans du tape à l'œil inutile.
Une belle attention du service qui nous ont disposé une jolie table à part pour un moment intime et une belle assiette pour nous féliciter de notre évènement.
Nous reviendrons sans hésiter, merci à toute l'équipe pour ce moment privilégié, qui aura fait de notre soirée un moment inoubliable.
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