Merci à la vendeuse pour les conseils sur les pâtisseries et le chocolat.
Les pâtisseries étaient succulentes et le chocolat était au top je valide 👍.
Merci Pour les 2 macarons en dégustation.
2 pâtisseries/chocolat 120g = 29,50€ bon rapport qualité prix.
Qui ne connait pas Lenôtre ? Cette maison française mythique dotée de chefs qui maîtrisent la pâtisserie à la perfection. À l'occasion de la fête des mères 2023, la maison a sorti une pâtisserie d'exception en collaboration avec Clara Luciani : le Gâteau Velours. Il est enrobé d'une crème aérienne au parfum de violette et de vanille. Garni d'un cœur acidulé de compotée à la framboise, mûre et griotte. Surmonté d'un croustillant shortbread qui apporte des notes beurrées régressives. Rehaussé d'un biscuit moelleux à l'orange qui s'accorde parfaitement avec la violette et les fruits rouges. Sur le dessus, une pièce en chocolat blanc, plusieurs fleurs de violette en pastillage. Le tout vient sublimer le gâteau. Verdict, après dégustation, le pari est réussi. On en redemande même ! Quant à la tarte aux framboises, une valeur sûre qui se laisse déguster sans problème.
Une valeur sûre pour d'excellentes galettes des rois avec une pâte feuilletée bien croustiiante, légère et fine. La garniture à la crème d'amandes est savoureuse. Le tout forme une galette bien équilibrée et parfaite !
61 rue Lecourbe - Paris
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