La formule déjeuner, qui a démarré il y a 2 semaines, offre le choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. La carte change toutes les semaines. Nous avons testé la carte intégrale de cette semaine et que dire si ce n'est que nous avons passé un superbe moment !
Le cadre est travaillé avec soin, les chaises sont ultra confortables. Nous avons beaucoup apprécié les décorations végétales suspendues, en adéquation parfaite avec la source des produits servis : directement depuis chez le producteur, un point très important pour nous car en terme de qualité du produit fini, il n'y a pas photo !
Le service est juste parfait - discret mais très professionnel, l'oeil sur tout sans être envahissant, tout ce que j'aime !
Les plats sont du même niveau d'excellence. Des produits ultra frais et plein de saveurs, les papilles gustatives sont heureuses ! Les plats sont élaborés avec soin, délicatesse et raffinement et surtout, sont parfaitement équilibrés. Le choix des ingrédients est un parfait sans faute, au même titre que l'assaisonnement. Nos palais ont été conquis et nos yeux se sont tout aussi régalé. Les assiettes sont pleines de couleurs et savamment texturées. Le pain est ultra frais et excellent.
Nous avons eu la chance de déguster cette semaine :
En entrée :
- Salade de lentilles, betterave, chèvre, noix
- Soupe panais, coco, citronnelle
En plats :
- Bol végétarien avec potiron, betteraves, brocolis, poireaux, pois chiches, riz et oeuf mollet
- Poulet, riz, sauce sauge
En desserts :
- Yaourt, compote, granola
- Tiramisu
2 semaines d'existence seulement et pourtant déjà une maîtrise incontestable d'une cuisine brillante et sans prétention. Toutes nos félicitations et remerciements à la cheffe pour ce délicieux déjeuner !
Absolument tout a été parfait entre le moment où nous avons franchi la porte pour entrer dans le restaurant, jusqu'au moment où nous en sommes ressorties.
Si je pouvais mettre une 6ème étoile de l'excellence je la mettrai sans hésiter mais je pense que mon enthousiasme et ma satisfaction transparaissent largement à travers mon commentaire :)
Pensez à réserver car cette adresse deviendra sans nul doute incontournable dans peu de temps !
Nous sommes venus déjeuner ce midi et ce fut un super moment ! Le lieu est très cosy avec de la bonne musique. Le patron est très sympa sans être envahissant.
Nous avons pris le menu déjeuner (voir carte en photo) et le rapport qualité prix est excellent, la qualité des plats est digne d’un restaurant bistronomique et c’est très sain !
En plus on peut utiliser ses yums avec la fourchette donc ça revient vraiment pas cher (j’ai payé 17€ pour deux menus entrée plat dessert avec la réduction la fourchette)
Bref on a adoré et je reviendrai
Découverte ce jour, accueil chaleureux, souriant (même sous le masque) et sympathique. le lieu est propre il y a une terrasse. Quand aux tapas c'était original, très bon et très bien présenté. on s'est régalées ( le camembert rôti est délicieux) Merci pour ce bon moment. Je reviendrais sans hésiter pour faire découvrir cette adresse à mes amis :)
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