Mam Par Stéphanie Le Quellec

Anna PJ

Le flan est très bon mais un peu trop sucré pour moi. Le flan est onctueux (pas mal de lait, mais plus ferme que le flan de Conticini par example), a la goût de sucre, lait et vanille. Les gousses de vanille sont d'ailleurs visibles et le flan est de couleur blanc cassé. La pâte feuilletée est bien beurrée et très cuite, laissant la pâte croustillante. Il faut néanmoins le manger rapidement car la pâte ramolit assez vite au contact du flan, durant 2-3h heures hors du frigidaire. La pâte remonte jusqu'en haut du flan. Le sucre est beaucoup plus prononcé à température ambiante. Le flan est cher (4.90 euros) à la part, et ce n'est pas mon préféré de Paris, mais il est quand même bon! Les pâtisseries du magasin avaient toutes l'air délicieuses. Je recommande cette adresse!

Xavier Paris

Trop bon ! La tarte aux poire est parfaite avec un parfait dosage entre le fruit et la tartelette. Pas trop sucré, savoureux, un vrai plaisir de manger du fruit. Le gâteau est beau se qui ne gâche rien. La boutique est belle, l’ensemble des plats salés ou sucrés donnent envie

ML Byk’

Très belle découverte ! Nous nous sommes régalés avec le Flan et la tarte au citron meringuée : l’une des meilleure de Paris ! Comme le Flan Allez y les yeux fermés !!