Le Mitao est un restaurant qui propose une cuisine asiatique dans une ambiance intime. Dès votre arrivée, vous remarquerez que les tables sont très proches les unes des autres, ce qui crée une atmosphère animée et conviviale. La carte propose un plat de raviolis savoureux à base de poulet, boeuf, legumes et de porc, au prix abordable de 7€. Les raviolis sont présentés de manière appétissante avec une variété de saveurs et de couleurs. Certains sont épicés, tandis que d'autres sont juteux et riches en coriandre. J'ai particulièrement apprécié la texture croustillante de certains raviolis, qui contrastait agréablement avec l'épice vibrante qui se répandait sur ma langue. Le thé maison est également proposé, offrant un véritable goût de thé. Cependant, j'ai trouvé qu'il était légèrement trop amer à mon goût. Néanmoins, cela n'a pas gâché l'expérience culinaire dans son ensemble. La vue sur la cuisine depuis la salle ajoute une dimension intéressante à l'expérience. On peut observer les chefs à l'œuvre, ce qui crée une atmosphère de transparence et de fraîcheur. Le plat principal que j'ai choisi était le Super Bowl Saumon, au prix de 11€. Ce plat était composé de riz vinaigré chaud, mais j'ai trouvé qu'il y avait une prédominance de poivre, ce qui masquait légèrement les autres saveurs. De plus, la portion était un peu petite, ce qui peut décevoir certains appétits plus voraces. Cependant, la présence de mangue verte apportait une fraîcheur bienvenue, tandis que la sauce relevée au wasabi donnait au saumon une note piquante et exotique. Pour le dessert, j'ai opté pour le flan thaï au pandan recouvert de crème de coco. Malheureusement, j'ai été un peu déçue par sa texture grumeleuse, qui rappelait davantage une omelette qu'un véritable flan aux œufs. Il a été servi chaud. Cependant, la saveur de la crème de coco et la touche de pandan était bien présente, ce qui apportait une touche exotique et agréable. En ce qui concerne le service, j'ai été agréablement surprise par le bon accueil qui m'a été réservé au restaurant. Le personnel était chaleureux, souriant et attentif à nos besoins tout au long du repas. Ils étaient prêts à répondre à mes questions. De plus, les plats ont été servis rapidement, ce qui est un point positif pour ceux qui sont pressés ou qui souhaitent profiter d'un repas rapide. Une attention particulière a été portée à l'offre d'une carafe d'eau à l'arrivée, agrémentée de feuilles de menthe fraîche. C'était une touche rafraîchissante et appréciée, qui a ajouté une note de fraîcheur dès le début du repas. Cela montre que le restaurant accorde de l'importance à l'hydratation de ses clients 😉 En conclusion, le restaurant Le Mitao offre une expérience culinaire intéressante avec sa cuisine asiatique variée. Malgré quelques points négatifs tels que le thé trop amer, la prédominance du poivre dans le plat principal et la texture grumeleuse du flan thaï, les saveurs globales étaient satisfaisantes. La proximité des tables et la vue sur la cuisine ajoutent à l'ambiance animée du lieu. Si vous recherchez un endroit pour découvrir des saveurs asiatiques dans une atmosphère conviviale, le restaurant Le Mitao pourrait être un bon choix.