Un incontournable de passage à Paris. Rooftop parisien oblige, le nombre de tables est limité donc prenez vous y à l’avance pour éviter toute déconvenue (oui si vous arrivez à 18 ou 19h vous aurez de l’attente, comme dans beaucoup d’endroits similaires à Paris, ne soyez pas choqué). Un minimum de dépenses de 40€ à été fixé cette année, ce qui ne choque pas pour un rooftop d’hôtel 5 étoiles. Vous êtes prévenu à l’accueil dès vôtre arrivée pour éviter les mauvaises surprises à l’addition. Comparé à l’année dernière nous apprécions d’autant plus la décision puisque l’ambiance y est meilleure avec moins de grands groupes bruyants monopolisant l’attention du service. Le personnel est super accueillant, dynamique et de très bon conseil (Mention particulière à Thomas qui m’a fait découvrir et aimer le Negroni). L’image de l’hôtel se veut « luxe décontractée » donc ne vous attendez pas à rencontrer un service maniéré suivant les codes classiques du luxe, ici t-shirt et casquettes « à la cool » pour une relation clientèle moderne et simple qui rend l’expérience légère, pas trop guindée, et qui nous donne envie de revenir. Le tout est sublimé par une vue de Paris époustouflante. Le meilleur endroit pour boire un cocktail vue Tour Eiffel sous un coucher de soleil.