Superbe restaurant japonais au cœur de Paris. Il faut réserver un mois en avance car le lieu est assez petit, mais il vaut l’attente. Les plats sont excellents et les gérants sont supers aimables. Il y a également une très belle sélection de saké.
N’hésitez pas à y aller ! Et je vous recommande grandement le moelleux au matcha qui est de loin l’un des meilleurs que j’ai mangé !
J’ai réservé une table un vendredi soir.
Il faut réserver presque un mois à l’avance mais je vous assure que cela vaut le coup.
Vous vous retrouvez dans une atmosphère chaleureuse et familiale. Au service et à la cuisine une mère et son fils travaillent chaque plat avec attention. Chaque aliment a un goût unique, chaque plat vous fait voyager au Japon.
La petite famille prend le temps d’échanger avec toutes les personnes dans le restaurant et ils sont d’excellents conseils pour les plats, les boissons et les alcools (saké, whisky).
J’ai adoré l’expérience culinaire mais aussi sociale de ce lieu que je recommande grandement.
Et comme promis : j’y reviendrai !
Géniale ! Un mini voyage au Japon le temps d’un soir.
Réservation 1 mois à l’avance mais ça en valait la peine. La nourriture était excellente, cocktail au top ! Très authentique, nous avons particulièrement apprécié les échanges avec les propriétaires…
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