J’étais allée en juin, il faisait très chaud. Le restaurant n’avait pas de climatiseur malheureusement, ce que je trouve dommage.
Concernant le goût, dans l’ensemble c’était très bon.
La brioche au poulet de curry était une belle découverte. Le bœuf était bon, pas dur ni sec.
J’ai moins aimé les crevettes à la sauce caramel néanmoins.
Par contre, le brioche perdue chocolat était délicieux, j’avais toujours voulu en tester. Il était servi chaud, même si je pense que servir froid serait bien meilleur surtout pendant un temps chaud.
Une adresse très bien placé , plein cœur de Paris ! Une belle cuisine goûteuse Chinoise , un peu différente de ce qu’on peut trouver habituellement ! Le service est top ! Mention spéciale pour la brioche toasté / coulant au lait
J’y ai été avec une amie et nous avons partagé le poulet au curry dans la grande tranche de pain et la marmite de bœuf macéré dans la bière avec radis blanc ainsi que le lava toast en dessert.
Le pain au curry état surtout impressionnant, innovant mais nous avons préféré la marmite de bœuf qui était vraiment spécialement bonne!! Le bœuf est bien fondant et le bouillon agréable sans pour autant être très fort. Les portions sont vraiment très copieuses!!
Le seul bémol serait que les plats ne soient pas servis d’emblée avec un accompagnement et que le riz ne soit pas proposé sur la carte. Pourtant les accompagnements donnent envie mais c’est qu’en additionnant les plats et les accompagnements ça tombe vite dans les +30€ pour une personne (dommage pour les budgets étudiants).
En ce qui concerne le lava toast nous avons été déçue mais je ne sais pas s’il s’agit du fait que nous nous attendions plus à une texture « pain perdu » ou alors peut-être que c’était un mauvais jour pour le lava toast? En tout cas il y a des commentaires positifs dessus alors je ne sais pas ce qu’il en est vraiment. Pas trop sucré mais l’essentiel du goût vient de la poudre de cacao amer.
Pour autant c’était une cuisine de plats vraiment très bon, je pense qu’il faudrait davantage se pencher sur les marmites ou les mijotés qui ont l’air très savoureux!!
Je conseille vivement la marmite de bœuf macéré dans de la bière avec radis blanc!!
Le personnel est également très gentil 👍👍
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