Nous avons passé un très bon début de soirée avec à la clé de belles découvertes oenologiques et culinaires. La cave et la salle de dégustation sont belles et le concept de carte rechargeable est très pratique. La charcuterie, le fromage et le beurre bordier sont servis sur des planches bien garnies, délicieux. Le patron et le serveur sont sympathiques et prennent vraiment le temps de conseiller les clients en fonction de leurs goûts et de leur niveau de connaissance. Pour des non-connaisseurs nous avons vécu une belle expérience !
Un caviste qui sait de quoi il parle et du vin de qualité proposé dans un intelligent parcours de dégustation, dosé au choix en 3,6 ou 9 cl permet de vivre une excellente expérience.
Ajoutez a cela un excellent choix de fromage et charcuterie en plancha dans cadre sobre et vous aurez la recette de ce bon moment.
S'il n'y avait que deux bémols : au cœur de Quimper, la ville qui n'aime pas les voitures, et (en étant vraiment tatillon je l'avoue) l'éclairage un peu froid a mon goût aurait mérité d'être baissé de 1 à 2 K.
Vous entrez dans une cave et vous pouvez prolonger le plaisir en allant plus loin et en dégustant fromage et charcuterie tellement bien sélectionné avec différents vins. Vous avez devant vous un caviste qui connaît très bien son métier et qui arrive à vous transporter au cœur même de sa passion! Un endroit vraiment très sympa et qui manquait sur Quimper! Je recommande vivement!
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