Depuis Aout 2022 - déjà 5400 vues en 1 an.. Eh bien , merci mon pote de nous avoir fait découvrir ta region, ce restaurant au centre du village magnifiquement décoré. Le Solex restaurant, ce jour là en terrasse , c'est l'été, un temps superbe... la température élevée m'amène à choisir une salade fraicheur. Je pensais voir arriver une bollé de feuille verte qui se battent en duel. Mais non , je vois arriver un plat bien garnis. C'est la salade Solex que j'ai choisi, était tout simplement monstreuse belle , riche de tout... Je ne vais pas énumérer le contenu, surtout qu'il y avait comme des petites surprises à l'intérieur que l'on ne voyait pas. Tout etait bien préparé autant avec finesse que visuellement. Le "wouahhh" s'imposait quand le plat s'est dressé devant mes yeux écarquillés. Je me suis régalé. Je peux vous dire que " Mado" , avec sa salade niçoise, peut toujours pédaler sur son vélo pour rattrapper le niveau gustatif du Solex. Je revois ma photo... J'en ai encore des scintillements au niveau du palais. Je me devais de mettre un bon commentaire. Petite visite du chef en fin de service, que j'ai apprécié pour discuter avec nous 5. Les autres plats ont été eu aussi bien apprécié que le mien. Seul petit bémol, les frites : (chuttt , j'ai picoré dans l'assiette de mon voisin), je m'attendais à mieux.. mais ce n'était pas les miennes, ça devait etre pour ça. Jolie carte des desserts, bien agréable à regarder, originale , belle composition visuelle. Merci pour cet accueil , et, ce service rapide. Continuer sur cette belle prestation, faites nous voyager dans votre belle région.