Très belle découverte, ambiance chaleureuse et apaisante.
Bon accueil du serveur qui a pris le temps de nous décrire la carte et nous a même offert le privilège de tester un latte au curcuma pas encore sur la carte.
Nous reviendrons sans hésiter pour tester celui à la betterave !
Après avoir pris connaissance du café par condensation avec le MCA-3 d'HARIO puis le "slow coffee" avec filtre durant un voyage au Japon avec la méthode V60, voici un café à Reims qui propose cette méthode ! Choix de café à compter sur les doigts de la main, smoothie pour plus de fraîcheur, biscuits et autres gourmandises délicieux en complément. Cadre propre, au barista compétent et accueillant. Je reviendrai pour sûr à l'occasion d'une baisse de caféine sanguine !
Meilleur coffee shop de Reims ! Des boissons préparées avec amour (le matcha latte est merveilleux) et des petites gourmandises (muffins, banana bread..) Tout est fait maison : un endroit idéal pour le goûter et/ou pour se poser pour travailler. Vera est d'une extrême gentillesse
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