Petit restau avec un personnel très sympa !
Le poisson est pané avec légèreté et ne vous laisse pas une couche d'huile sur les lèvres, il est très bon. Les frittes maisons sont elle aussi bonnes. Je recommande le cidre qui se marie parfaitement avec.
![5]( "Recensione")
Après une rapide visite du centre historique nous voici attablé en famille pour déguster un fisch&chips. Le temps est clément nous avons la chance d’être en terrasse et pour notre grand bonheur la rue est piétonne : donc terrasse au CALME.
Le personnel est au petit soin et charmant.
Le fish&chips et probablement le meilleur que nous avons mangé. Il ne transpire pas l’huile, la cuisson est incroyable ! Le poisson est cuit à point et il est succulent. L’extérieur est croustillant et presque « léger ». Du vinaigre est à disposition sur la table, ce n’est pas ce que je préfère mais on se laisse tous tenter lorsque l’on nous y invite en spécifiant qu’il est doux. Incroyable surprise 😮 le vinaigre sublime parfaitement le tout sans rien gâcher. La « chaleur » nous impose un petit rafraîchissement, et bonne surprise encore ! C’est la maison Fournier (La Lacelle - 61) qui va ravir petit et grands avec son jus de pomme et son cidre au bon goût de Normandie. Forcément tout cela appelle un petit dessert, le cheesecake fini de nous séduire et il a été trop vite dévoré pour mériter une photo (oups !).
Un café - l’addition (66€ pour 2 adultes 2 enfants) et dans l’assiette il ne reste qu’un morceau de citron 🍋.
On ne peut pas juger leur spécialité parce qu'on a pris des burgers aux bœufs. Service rapide et efficace, belle présentation et surtout produits de qualité en rendez-vous. Dessert super bon ! Un petit axe d'amélioration : proposer différentes cuissons de la viande. Nous reviendrons tester leur spécialité.
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