Atelier De Candale Saint-Emilion

Atelier De Candale, Saint-Emilion 1 Grandes Plantes - Saint-Emilion

Française
• Européenne
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Menu Atelier De Candale

  • Entrée
    • Tous les plats présentés peuvent variés selon les arrivages du chef
    • Planche de charcuterie
    • Planche de charcuterie à partager
    • St Jacques snackées, crémeux topinambour & salade radis-betterave
    • Variation autour de la joue, potimarron &éclats de noisettes
  • Plat principal
    • Faux filet de bœuf, légumes, échalions confits
    • Pavé de veau, légumes, crème d'ail noir
    • Pavé de maigre, bouillon épicé & légumes
  • Desserts
    • Assiette de fromages fermiers
    • Planche de fromages fermiers à partager
    • Pomme rôtie, sablé à la cannelle, réduction cidre et chantilly
  • . . .
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,0
456 Commentaires
Google
Google
Last update on 25/11/2023
4,4
450 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 25/11/2023
4,5
578 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 25/11/2023
4,0
14 Commentaires
Facebook
Facebook
Last update on 15/08/2023
4,0
139 Commentaires

Commentaires

5
Charles Guillon
+5
Superbe repas au cœur des vignes. Tout d'abord, l'endroit est magnifique. La véranda permet une immersion dans ce paysage viticole si particulier et envoûtant. Ensuite, dans l'assiette, tout est très juste. Nous avons eu un velouté aux champignons sublime, et un quasi de veau qui nous a réconcilié avec le veau que nous n'appréciions pas spécialement avant d'avoir goûté celui-là. Très tendre, pas sec, absolument parfait. Le dessert lui aussi était une réussite, autour du chocolat et des agrumes, où les goûts et les textures s'associaient harmonieusement.
5
nydel drone pics
+5
Un très bon équilibre entre qualité et quantité. On se fait plaisir en restant léger. Le quasi de veau était parfaitement cuit. Et le dessert aux potimarrons surprenant!
5
Victoria Domenech
+5
Une agréable découverte ! Restaurant au milieu des vignes, terrasse superbe, vin et cuisine délicieuse! Le cadre est charmant et le service efficace et rapide ! Nous avons passé un très bon moment malgré quelques touristes un peu trop à l’aise… Nous reviendrons !
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Description

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Horaires

Lundi:
Mardi:
12:00 - 14:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Samedi:
12:00 - 14:00
19:00 - 23:00
Dimanche:

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