Le Pavillon Saint-Herblain

Le Pavillon, Saint-Herblain 379 route de Vannes - Saint-Herblain

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Menu Le Pavillon

  • Entrée
    • Ceviche de dorade au combava, confit de tomates & poivrons
    • Salade folle de légumes de Mr Léauté à la marjolaine, vieux Serrano & velours balsamique
    • Terrine de foie gras de canard & son macaron à la confiture de datte
    • Salade de langoustines aux aromates
  • Plat
    • Plancha de thonine marinée aux herbes fraîches, tomates d’antan rôties au basilic
    • Gigot d’agneau « à la 7 heures » au citron confit, beignets de courgettes & aubergines
    • Boeuf "Black Angus" (200g) grillé, frites maison & salade verte
    • Sole meunière (350/400g) & pommes de terre grenailles
  • Dessert
    • Sélection de notre Maître Fromager Pascal Beillevaire
    • Charlotte aux fraises de pays & biscuit de Gênes
    • Millefeuille au chocolat noir & framboises de Mr Pineau
    • Déclinaison de pêches en 3 partitions sur un sablé breton
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mardi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 23:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:30 - 23:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 23:00
Samedi:
Dimanche:
Fermé

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