Vous cherchez un artisan ? de ceux qui pratique la cuisine comme un art ? De ceux qui ne triche pas ? Où les boites de conserves n’existent pas, où les pommes de terre sont épluchées à la main, où les œufs sont encore cassés. Alors aucune hésitation et si vous avez quelques questions Olivier sera y répondre avec toute la passion qui l’anime. Le résultat une belle cuisine, parfumée et savoureuse que l’on déguste en toute confiance. Pour le service il y a aussi Karen qui sera vous guider et vous conseiller dans vos choix.
Des plats délicieux préparés à partir des produits bruts et issus de l’agriculture biologique, une offre souvent renouvelée en fonction des saisons et des inspirations . On peut même commander des plats à l’avance pour ses dîners maison et profiter de ses amis. En bref, à voir et à goûter absolument au marché de St Jean de Luz les mardis, vendredis et samedis.
Des produits de grande qualité et d’une fraîcheur absolue. Les recettes sont délicieuses et renouvelées en fonction des saisons. Nous sommes fidèles depuis longtemps aux plats savoureux d’Olivier.
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