Le Stras' Strasbourg

Le Stras', Strasbourg 9 Rue des Dentelles - Strasbourg

Française
• Européenne
• Brasserie gastronomique
• Assis

87/100
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Menu Le Stras'

  • Entrées
    • Pâté en croûte maison aux morilles et noisettes, rouleau aux choux, cumin et moutarde à l’ancienne, mousseline de topinambour à l’huile de noisettes.
    • Œuf poché, crème de champignons, poireau et carpaccio de cèpes à l’huile de noisette.
    • Maki à la truite, chips de riz, glace wasabi et fraîcheur de concombre au gingembre, graines de courges et œufs de truite.
    • Velouté de chou-fleur, croûtons de pain d’épices, noisettes torréfiées et huile au café. Tempura de chou-fleur et gribiche à l’huile de noisette.
  • Poissons
    • Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anis.
    • Pavé de maigre grillé sur la peau, risotto de quinoa aux champignons et céleri branche.
    • Ballotine de lotte au chou vert, coriandre et petit pois, mijoté de lentille vert du puy aux légumes.
  • Viandes
    • Tournedos de bœuf rôti,
et son tartare coupé au couteau.
    • Tendre de quasi de veau aux champignons, marrons et oignons, mousseline de panais à l’huile de sésame et endives braisées.
    • Cuisse de canard braisé et amandes torréfiées, polenta crémeuse et huile de truffe, navet glacé au miel et romarin.
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Last update on 14/05/2024
4,7
321 Commentaires
Thefork
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4,8
7262 Commentaires

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
689 Commentaires
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Last update on 24/11/2023
4,0
104 Commentaires
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Last update on 12/09/2023
3,7
12 Commentaires

Commentaires

5
Safe Maalej
+5
L’un de mes meilleurs restaurants à strasbourg, on est jamais déçu, les plats sont succulents avec des saveurs uniques et originales. Le personnel est super sympa. Je recommande vraiment cette adresse.
5
Hugo Leber
+5
Tout d’abord le personnel est très accueillant , à l’écoute et très souriant. La nourriture était EXCELLENTE avec la découverte de nouvelles saveurs , tout se mariait extrêmement bien . Le prix n’est franchement pas si élevé , le rapport qualité prix reste donc excellent . Restaurant coup de cœur du séjour en Alsace
4
Olivia N
+4
La nourriture est délicieuse, ça se sent que la cuisine est faite maison et avec des produits de qualité, tout était succulent. Petit bémol pour le service qui était assez lent, mais mis à part ça allez-y les yeux fermés !
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi:
19:00 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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TA

Le Stras'

88 4.7 4 4.5
Pizz'arÔme 95 4.9 4.8 5
Au Crocodile 89 4.7 4 4.5
À l'Orientale 89 4.6 4 4.5
Le Jasmin 98 4.9 4 5
Le Jasmin 98 4.9 4.9 5
Le Jasmin 98 4.9 5 5
Les chauvins Pere et Fils 92 4.8 4 5

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