Une super adresse ! Les produits sont frais, bio et locaux et ça se ressent à la dégustation. Des saveurs originales et gourmandes ! Le burger aux keftés de poulet était délicieux et les potatoes au zaatar généreuses. Je recommande fortement :)
Belle découverte et très bonne soirée autour de plats revisités par la cheffe.
Des épices savamment dosées font voyager nos papilles.
Le concept boutique/restaurant est sympa avec beaucoup de produits locaux et fait maison.
Un rapport qualité-prix tout à fait correct avec un menu entrée/plat/dessert à 29€ et une carte qui change au gré du marché !
Ici, vous pouvez manger, emporter, vous arrêter, discuter comme je l’ai fait personnellement avec la cheffe Ryma qui fait partager volontiers ses découvertes culinaires épicées.
Dans un cadre cocooning avec certaines fois des expositions so chic et bohème, le restaurant avec des murs en pierre est situé dans le centre historique de Vienne.
Les plats sont aux saveurs du monde et Ryma, que je suis venu voir la veille a bien voulu adapter le menu Jazz à Vienne, pour faire plaisir à mes convives et elle a commandé du poisson directement devant moi…
Ce n’est pas de partout que l’on rencontre ce genre de facilité et de gentillesse.
Le lieu se veut convivial où l’on mange bien, bon et sain. Un lieu où l’on s’y sent bien.
Si vous êtes sur Vienne ou pas et que vous voulez vous régaler, ne manquez pas de passer voir Ryma cette cheffe que l’on aborde facilement et qui vous le rend bien.
Nous avons fait appel à Ryma pour réaliser le buffet de notre mariage. Elle s'est très bien adaptée à nos demandes et a confectionné un superbe buffet froid, composé d'ingrédients locaux et saisonniers, que nous voulions également végétarien pour nos 50 convives, accueillis dans notre jardin. Tout le monde s'est régalé de l'entrée au dessert, preuve s'il en est qu'on peut parfaitement faire un buffet complet et délicieux sans viande. Nous avons particulièrement apprécié la démarche "zéro déchets", tout étant livré dans de beaux plats et plateaux. Nous remercions vivement Ryma et son équipe, qui ont contribué à la magie de cette journée.
Un grand merci à l'équipe du Mama Trotter pour nous avoir concocté un superbe repas de mariage. La quantité et la qualité étaient au top sans parler du service. Tout le monde en est ressorti ravi aussi bien les végétariens que les autres. Un très bon souvenir !
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