Nous avons été reçu pour une dégustation de mariage par Chantal et ce fut une très bonne expérience. La nourriture est particulièrement bonne, on voit que c'est une cuisine réalisée par des gens qui aiment leurs produits (locaux d'ailleurs). Nous nous réjouissons de pouvoir en faire profiter tous nos invités!
Chantal nous a très bien accueillis pour la dégustation, nous étions conquis dès ce jour là. Elle nous a proposé des options de menus végétariens qui ont plu à tout le monde, que ce soit pour le menu du soir ou le brunch le lendemain.
La confirmation de la qualité, réactivité et adaptivite de sa préparation sont venus lors du mariage. Elle a pu adapter le menu au dernier moment dû à un problème de congélateur de notre côté.
Par ailleurs l'équipe qui a fait le service nous a permis de vivre le mariage très sereinement.
Nous avons grandement apprécié travailler avec le Kaf des vieux amants pour notre mariage. On sent que ce sont de véritables professionnels qui sont rodés à l’exercice, qu’ils savent s’adapter aux complications aux spécificités et aux retards immanquables des mariages et dont le sens du service est absolument au centre de leurs préoccupations.
Nous avons été guidé par Chantal de façon précise et efficace tout au long de la préparation avant le jour J et on voit que rien n’est laissé au hasard.
Pour le vin d’honneur et le repas, les équipes au service et en cuisine ont été supers, prévenants, réactifs et proactifs. En tant que mariés nous avons également toujours eu notre assiette ou notre verre en premier. Quand on sait à quel point il est compliqué de prendre du temps pour s’arrêter quelques minutes et déguster un plat ou un verre quand tout s’enchaîne si vite autour, cela fait vraiment la différence.
L’ensemble des plats étaient délicieux et ont conquis nos familles et nos amis. Tout le monde était ravi et c’est simplement ce que l’on souhaitait ! Mission accomplie.
Nous avons également particulièrement apprécié la charte éco-responsable et anti-gaspi prônée par le Kaf, ainsi que la facilité avec laquelle ils ont accepté de servir des plats que l’on souhaitait proposer en plus de leur prestation.
Mention spéciale pour la pièce montée de fromages que nous leurs avions commandé, qui était une première pour eux semble-t-il, et qui a fait sensation chez nous et chez nos convives.
Merci encore on s’est régalé !
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