Bistro Réno Bordeaux Bordeaux

Bistro Réno Bordeaux, Bordeaux 34 rue du Parlement Saint Pierre - Bordeaux

Française
• Européenne
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Recommandé par 2 personnes
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Menu Bistro Réno Bordeaux

  • Entrée
    • Ravioles d'escargots aux herbes fraiches, velour d'héliantis et salade d'herbes au Ponzu
    • Maquereau grillé, bouillon dashi, navet Däikan et persil en purée
    • Velouté de champignons, croutons à l'ail, fine brunoise et courge rôtie au parmesan
    • Oeuf parfait \"Label rouge\" à la Carbonara, crumble de brebis, chips de Lomo
    • boudin noir du sud ouest, compote de pommes, espuma de moutarde et sarrasin
  • Plat principal
    • Parmentier de joue de bœuf de 7heures, jus de viande
    • Blanquette de veau et riz thaî
    • filet de boeuf Simmental, Pommes Grenailles de l'île de Ré à la Sarladaise, sauce au poivre noir
    • Filet de canard grillé, polenta au Brillat-savarin, sauce miel aux épices Jamîcaine et crumble de pignon de pin
    • lieu jaune grillé, purée d'épinards, huile de curry et piquillos, amandes torréfiées
  • Dessert
    • Mi cuit au chocolat glace vanille, sauce chocolat
    • Pastis Landais façon pain perdu parfumé à la fève de tonka, glace Macadamia
    • Paris-Brest, insert praliné, amandes torréfiées
    • citron yuzu meringuée, coeur de cassis
    • riz au lait, sauce caramel à la vanille, tuile de riz soufflé
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
734 Commentaires
Google
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Last update on 24/11/2023
4,7
507 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 24/11/2023
4,5
1069 Commentaires

SM

Schlouk map
Last update on 24/11/2023
5,0
1 Commentaires

PJ

Pagesjaunes
Last update on 05/06/2023
5,0
2 Commentaires

Commentaires

5
Benoit Jacquin Turlay
+5
Très bonne adresse, restaurant calme et bien placé. Le service est agréable et accueillant ! La nourriture très bonne mais la note reste assez salée sur la fin… Le plat de saint Jacques mériterait d’être un peu plus consistant VS les autres qui le sont.
4
Melanie DECHAVANNE
+4
Très bon restaurant avec un personnel au petit soin et dans un joli cadre. Seul hic pour le deuxième service quelques plats et desserts n’étaient plus disponibles alors que la carte n’offre déjà pas une grande variété de choix.
4
T A I
+4
Nous avons passé un très bon moment entre ami(e)s. Le service est impeccable et tout le monde est très souriant. Le parmentier de joue de bœuf exceptionnel. Belle découverte, nourriture de qualité. Le seul petit hic était le moelleux mi cuit de chocolat qui était trop classique à mon goût, mais le riz au lait a bien rattrapé la fin. Je recommande et encore merci à toute l'équipe.
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
19:00 - 22:00
Mercredi:
19:00 - 22:00
Jeudi:
19:00 - 22:00
Vendredi:
19:00 - 22:00
Samedi:
19:00 - 22:00
Dimanche:
Fermé

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